Несколько лет назад на российском рынке недвижимости появился такой термин – кухня в американском стиле. Фраза звучит свежо и современно, однако мало общего имеет с реальной кухней «по-американски». В современных российских квартирах нет достаточного места для обустройства полноценной кухни в американском стиле. Единственно верный способ обустройства своего быта «по-американски» – это совмещение гостиной комнаты с кухней. Как же выглядит настоящая американская жизнь, и как интегрировать её в российских условиях, пойдёт речь в этой статье.
Кухня в американском стиле: интерьер свободы
В отличие от Соединенных Штатов Америки, где квартира предлагается с мебелью и есть специальное помещение для обустройства кухни в американском стиле (фото), жители Российской Федерации эту проблему решают самостоятельно.
Внимание! Отметим, что в середине типичной американской кухни располагается так называемый остров, который размещает в себе варочную плиту, духовой шкаф, раковину и разделочный стол, а по периметру помещения расставляется остальная кухонная мебель.
Отличительная особенность кухонного помещения по-американски – это непринуждённость и наличие свободного пространства. Добиться такого результата удаётся лишь после объединения кухонной комнаты и гостиной. Такой вариант подходит как для среднегабаритной квартиры, так и для большого дома.
Перепланировка кухни в американском стиле позволяет получить не только комфортное рабочее место для хозяйки, но и оборудовать полноценную обеденную зону. Следует отметить, что американский стиль подразумевает существование двух направлений:
- Просторная площадь, которая интегрирована под условия загородного дома. Интерьер такой кухни выполнен в стиле американского кантри.
- Кухня-гостиная в американском стиле, оформленная в виде единого пространства.
Североамериканский кантри стиль
Традиционная американская кухня в стиле кантри источает грубый шарм южных территорий США. Правильно оформленное кухонное помещение – это место встречи всей семьи. В дело идут старые вещи, ненужная кухонная утварь и мебель со свалки, которая после небольшого ремонта создает в доме уютную атмосферу деревенской кухни в стиле кантри. Такое помещение служит не только местом для приготовления пищи. Здесь стирают, шьют, нянчат детей и выращивают домашних питомцев.
Дизайн американской кухни (фото) в стиле кантри не отличается безупречным стилем и оформлением. Главное достоинство деревенской кухни североамериканских штатов заключается в надёжности и функциональности. Все кухонные шкафы выполнены из натуральной древесины, а столешницы оформляются из натурального камня или гранита.
Кухня в сельском стиле по-американски – это совокупность различных, порой несовместимых на первый взгляд бытовых предметов. Общий вид кухни в деревенском доме сочетает несколько отдельных компонентов:
- старый деревянный буфет;
- блок мясника, или разделочный стол;
- газовая плита, мойка, вытяжка;
- кухонные настенные шкафы;
- несколько бытовых аксессуаров.
Для оформления пола используются керамические плитки или искусственный камень. При желании половое покрытие застилается самотканым ковровым изделием или половиком. Уют деревенской кухне в стиле американского кантри создают стены, которые лучше всего покрывать деревянными панелями. При оформлении кухонной комнаты керамической плиткой или обоями теряется весь шарм деревенской кухни.
Произвольно подвешенные на стенах полки, можно украсить цветами, кухонными ложками или ковшами из железа и/или меди. Создать настроение и общую атмосферу уюта поможет идеально подобранный текстиль. Лоскутные одеяла или выцветшие пледы, можно оригинально разместить на стульях, креслах или подоконниках. Шторы или портьеры подбираются под общее цветовое решение помещения, как правило, это тёплые пастельные тона или яркие оттенки.
Создать тёплую атмосферу деревенской кухни североамериканских штатов поможет правильно подобранное освещение. Для этих целей используются различные местные светильники, свечи в железных подсвечниках или торшеры со старым узорчатым зонтом. В оформлении «американской» кухни нет никаких ограничений. Всё основывается на собственном воображении и фантазии. Достаточно просто пройтись по блошиному рынку и собрать «ненужные» предметы домашнего обихода.
Современная эклектика американского стиля
Совершенно по-другому выдержан интерьер кухни в американском стиле в городской квартире. Если кантри стиль деревенского дома – это простота и оригинальность, то современная эклектика американского стиля в условиях города отличается некоторыми базовыми традиционными элементами технического оформления помещения:
- Вся мебель в типичной городской кухне по-американски выстраивается по периметру комнаты. Посреди С-, П- или Г- образного размещения кухонной мебели, центральное место здесь занимает обеденная зона, или так называемый остров. К сожалению, если помещение меньше 20 кв. м, то полноценно поместить остров на кухне вряд ли удастся.
- Функциональное предназначение отдельно стоящего кухонного массива – обеспечение комфортного размещения всех членов семьи, оснащение множеством полок для хранения различных бытовых и кухонных предметов, оснащение винным шкафом или барной стойкой, свободный доступ к месту приготовления и обработки продуктов.
- Американский кухонный стиль – это размещение моечной раковины под окном. Во-первых, это очень удобно, так как дневной свет полностью освещает моечную зону, а во-вторых, это стильно и приятно радует глаз.
Немаловажное значение имеет стилистическое решение в оформлении кухонного пространства.
Дизайн кухни в американском стиле (фото)
Правильно и красиво обустроить кухню по-американски под силу не каждому. Во-первых, это требует немалых финансовых затрат, а во-вторых, не все имеют чёткое представление, что собой представляет настоящий дизайн кухни в американском стиле.
Как правило, красивые картинки или голливудские фильмы об американской жизни не всегда можно воплотить в современные условия российской действительности. В этом случае помогут профессиональные дизайнеры, которые обустроят кухню в американском стиле по вашему вкусу, соблюдая все необходимые технические условия и нормативные требования по перепланировке.
Основная концепция дизайнерского подхода к американскому стилю заключается в правильной организации функционально отличающихся друг от друга частей помещения и выбора общего цветового решения. Все комнаты должны представлять собой единое жилое пространство. Чтобы добиться этого, необходимо избавиться от лишних межкомнатных перегородок и перегруженности помещения мебелью.
Оформление стен, потолка и пола кухни
Выбор цветовой гаммы для американской кухни не предполагает ярких и/или вычурных цветовых решений, так как главная функциональная задача помещения – это создание тёплой и уютной домашней обстановки. Лучшее цветовое оформление стен и потолка американской кухни – это молочный, лимонный или песочный цвет. Для потолка оптимальным вариантом считается ровная поверхность, окрашенная в светлые тона. Однако допускается наличие многоуровневых перепадов, которые необходимо выдерживать в правильных геометрических пропорциях.
Обеспечить стиль кантри по-американски помогут потолочные перекрытия из дерева, а придать объём и пространство кухонному помещению можно при помощи натяжных потолков. Классический стиль американской кухни – это ровные стены, окрашенные в светлые тона. Такое дизайнерское решение визуально обеспечивает кухонному помещению необходимый простор и свежесть. Не рекомендуется в оформлении стен использовать различные узоры и элементы декорирования. Всё должно быть просто, объёмно и функционально.
На заметку! Некоторые жители США и Канады любят ежегодно менять внешний вид своей кухни, перекрашивая стены в различные цвета. Всё зависит от настроения и внутреннего восприятия человека.
Пол в американской кухне в стиле кантри должен контрастировать с общим цветовым оформлением потолка и стен. Для этого подбираются более тёмные оттенки. В качестве напольного покрытия используются деревянные панели или паркет. Однако истинные приверженцы американского стиля в современном дизайне отдают предпочтение более светлым тонам.
На заметку! Следует учесть, что в современной кухне по-американски никогда не используются ковровые покрытия.
Эта «деревенская» традиция считается дурным тоном у жителей североамериканских мегаполисов. Однако наличие небольшого коврового покрытия возле дивана или кресла в так называемой «зоне отдыха» не отвергается.
Правильное оформление кухни
Трудно себе представить кухню в американском стиле без большого окна, расположенного над мойкой и/или вдоль всей рабочей поверхности. Как правило, американцы в своей кухне не используют традиционные шторы или портьеры. Классика стиля – это ролеты, которые опускаются лишь в тёмное время суток. В течение всего дня кухня освещается естественным светом.
Выбор мебели для кухни «по-американски» — это непростая задача. Чтобы соответствовать стилю, необходимо соблюдать следующие традиции и правила:
- Мебель расставляется по периметру помещения.
- Кухня в американском стиле – это высокие потолки. Габаритные размеры кухонных шкафов, должны соответствовать всей высоте помещения.
- Мебельные фасады имеют рельефное или рамочное оформление. Допускается имитация рамки или филёнки фрезеровочным способом.
- Классическое оформление мебельного фасада – это дополнение дверей стеклянными вставками.
- Цветовое решение подбирается по принципу общего оформления кухонного пространства.
Кухонная мебель в американском стиле не допускает подделок. Всё должно быть выполнено из высококачественного древесного материала.
Выбор освещения и дополнительных аксессуаров
Классический выбор в оформлении освещения американской кухни – это абажур, который размещается в центре помещения, то есть над островом. Такой местный свет создаёт дополнительный комфорт и уютную домашнюю атмосферу. Однако нельзя исключать и дополнительные источники освещения. Как правило, на потолке размещаются в строгой прямолинейной пропорции несколько осветительных приборов, чтобы при необходимости, наполнить кухню ярким светом.
Включенные осветительные приборы, размещенные на стенах, будут подчеркивать кухонный интерьер и позволят отделить его от общей жилой зоны.
Кухня «по-американски» – это множество различных шкафов и полок, которые имеют определенное функциональное значение. Американцы любят использовать отдельно стоящие кухонные шкафы для хранения различных предметов домашнего обихода, мелкой бытовой техники, текстиля, кухонной утвари и кулинарных книг.
В традиционном американском доме, хранение съестных припасов обеспечивает отдельная кладовая комната, чего в современных российских условиях добиться очень сложно. Поэтому кухонная мебель в России, стилизованная под американский стиль – это еще и хранилище различных продуктов питания, например, круп, сахара, соли и так далее.
Дополнять кухонный интерьер различными аксессуарами можно по своему усмотрению. Традиционный стиль американской кухни – это предметы, представляющие историческую ценность. Очень многие американцы украшают своё кухонное помещение семейными фотографиями, картинами, старинными «безделушками» и предметами, купленными на блошиных рынках или на барахолках. Главное условие – это поддержание общей стилизации кухонного пространства.
Правильное размещение мебели, наличие множества источников освещения и дополнение различными аксессуарами надолго обеспечат кухне многофункциональность и эргономичность, создав при этом неповторимую атмосферу домашнего уюта.